O T.T. Burger lançou um novo sanduíche inspirado na culinária coreana, batizado de Burgogi. A receita foi desenvolvida pelo chef Thomas Troisgros e traz uma versão autoral do tradicional bulgogi, prato emblemático da Coreia do Sul, que consiste em carne marinada.
A novidade está disponível em todas as unidades da rede no Brasil até o dia 14 de maio, em caráter temporário. A proposta acompanha a crescente valorização da gastronomia asiática, combinando ingredientes e técnicas de churrascaria com o conceito de hambúrguer.
O Burgogi é preparado com 180g de blend Angus Premium, servido em pão brioche, com queijo meia cura, cebola caramelizada, picles de pepino, cebolinha, um mix de gergelim e uma maionese de gochujang, pimenta fermentada de origem coreana. O preço sugerido é de R$ 59,90.
Atualmente, o sanduíche encontra-se em fase de teste na rede, podendo ser retirado do cardápio após o período promocional.
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