Na última terça-feira, a empresa brasileira de sorvetes e açaí Sol e Neve anunciou o lançamento de um produto inédito: um açaí elaborado com o auxílio de Inteligência Artificial. A iniciativa coincide com a celebração do Dia Mundial da Criatividade e Inovação.
Diferente dos métodos tradicionais de criação, a fórmula foi desenvolvida por algoritmos que sugeriram combinações de ingredientes inspiradas na biodiversidade nacional. O resultado reúne o açaí, nativo da Amazônia, com o cajá, típico da Mata Atlântica, além da castanha de baru e do mel de abelhas nativas do Cerrado.
Segundo Marcos Monteiro, diretor de marketing da companhia, a criação do novo açaí representa uma aposta na inovação, refletida na utilização de tecnologia para diversificação de sabores. A proposta é explorar combinações únicas de ingredientes brasileiros, valorizando a riqueza natural do país.
Atualmente, o produto já está disponível ao público, com expectativa de expansão na oferta. A empresa continua investindo em inovação para oferecer novidades que tragam experiências distintas para os consumidores.
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