Na quinta-feira (21), o restaurante Antica Trattoria, em Niterói, passará a oferecer um novo prato que une sabores tradicionais, lembranças afetivas e colecionismo. A iniciativa é liderada pelo chef Bruno Marasco, que lançou a novidade em parceria com a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, reconhecida por sua proposta de transformar refeições em objetos de coleção.
Fundada na década de 1990, a associação se consolidou nacionalmente ao criar uma conexão entre experiências gastronômicas e memórias físicas. Cada prato servido em estabelecimentos vinculados ao projeto acompanha a entrega de uma cerâmica artesanal exclusiva, que simboliza aquele momento especial.
Este lançamento no Antica Trattoria reforça a pesquisa por experiências únicas na cidade, destacando o interesse crescente por combinações entre sabor, história emocional e colecionismo na gastronomia local. No momento, a previsão é que a novidade esteja disponível por tempo limitado, incentivando a participação de clientes que buscam uma lembrança especial ao desfrutar da culinária italiana.
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