O chef Ruann Bravo, de 29 anos, natural de São Gonçalo, saiu vitorioso do Concurso Nacional da Associação Brasileira de Chefs de Cozinha (Abrachefes) 2026, realizado em Peixe, Tocantins. Ele foi reconhecido como Melhor Chef do Brasil e também conquistou o primeiro lugar na categoria Gastronomia Regional, tendo competido com chefs de diferentes regiões do país.
A vitória reflete uma trajetória marcada por estudos, dedicação e valorização da culinária brasileira. Graduado pela renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, Ruann tem desenvolvido sua carreira nos últimos seis anos atuando como chef de cozinha, consultor e personal chef. Sua experiência inclui ainda o título de melhor chef de cozinha do estado do Rio de Janeiro, conquistado em 2025.
Atualmente, ele permanece envolvido em projetos e continua sendo destaque na cena gastronômica, com expectativas de novos reconhecimentos futuros.
Acompanhe o Ora Veja para mais notícias em tempo real.
