Pedro Coronha, chef vencedor do prêmio Michelin Jovem Chef e responsável pela cozinha do restaurante Koral, no Rio de Janeiro, realizará uma aula gastronômica especial na véspera do Dia dos Namorados, em 3 de junho. O evento proporcionará uma oportunidade de aprendizado de técnicas contemporâneas de alta gastronomia, além de oferecer um menu completo acompanhado de harmonização com vinhos.
O Koral, localizado em Ipanema, tem se destacado na cena culinária local, conquistando reconhecimento e uma clientela crescente desde sua inauguração. Segundo avaliação recente, a casa vem se consolidando como um dos estabelecimentos mais relevantes da região, destacando-se pelo alto padrão e inovação na gastronomia.
A experiência será estruturada como um jantar em etapas, iniciando com uma entrada de atum. Detalhes sobre o restante do menu ou as dinâmicas da aula ainda não foram divulgados. A iniciativa busca unir conhecimento técnico a uma proposta de celebração, tornando-se uma opção diferenciada para o público que deseja marcar a data com uma experiência gastronômica única.
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