Com a chegada da Semana Santa, a procura por produtos do mar aumenta significativamente, o que eleva também o risco de adquirir pescados deteriorados ou inadequados para o consumo. Por essa razão, a Vigilância Sanitária reforçou orientações de higiene e intensificou as ações de fiscalização nos estabelecimentos comerciais de Niterói.
Para evitar problemas de saúde, o órgão recomenda uma análise cuidadosa na hora da compra. Entre os critérios mais importantes, estão a observação de sinais visuais que indicam a qualidade do peixe. Segundo o responsável pela Vigilância Sanitária local, Francisco de Faria Neto, características como olhos brilhantes, guelras de coloração vermelha vibrante e escamas firmes são indícios de frescor. Alterações nesses aspectos podem sugerir que o produto está impróprio para o consumo.
Além da aparência do pescado, durante o período da Semana Santa os consumidores devem exercer maior atenção na avaliação do produto, garantindo assim uma compra segura e adequada às recomendações de higiene. A fiscalização continuará intensificada até o final do período festivo, visando evitar problemas relacionados à saúde pública.
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